Essen

Norwegens grosse Auswahl traditioneller Gerichte und lokaler Spezialitäten zeigt sich zur Weihnachtszeit besonders deutlich. Hier einige Highlights. Lesen Sie mehr

Die Norwegische Botschaft in Berlin publiziert jeden Monat ein neues Fisch-Rezept Lesen Sie mehr

Der norwegische Nationalfeiertag ist ein Tag wo es unter anderem um Umzüge, Nationalträchte und Blasmusik geht. Aber wie bei den meisten Feiertagen spielt auch am 17. Mai das Essen eine sehr grosse Rolle. Lesen Sie mehr

Stavanger gilt für viele als die kulinarische Hauptstadt Norwegens: Mit dem Foodfestival 'Gladmat', dem gastronomischen Institut und vielen Restaurants, die sowohl lokale als auch internationale Küche anbieten, wird die Provinz Rogaland als gastronomische Provinz bezeichnet. Lesen Sie mehr

Wie feiert man Ostern in Norwegen? Einige Stichworte sind Skilaufen, Osterei, Sonne, Krimis, Freiluftbier, Osterlamm und Schokolade. Lesen Sie mehr

Haben Sie Lust Ihr Kochtalent zu erweitern? Vielleicht könnte Ihre nächsten Abendessen aus norwegischem Lachs mit Couscoussalat, Roggenmehl paniertem Salzhering oder Fischgratin mit Kabeljau bestehen – oder wie wäre es mit einem Ceviche vom Lachs? Rezepte und anderes über norwegischen Fisch finden Sie auf der Internetseite norwegenfisch.de. Lesen Sie mehr

Die norwegische Koch-Nationalmannschaft wurde Sieger bei der Kocholympiade in Erfurt. Lesen Sie mehr